おはようございます。
北海道札幌市のイクメン税理士 板倉圭吾です。
せっかくの冬休み、子どもと一緒にクッキングをしてみませんか？
今日は、冬に楽しめるクッキングをご紹介します。
①大学芋
タレも売っています。
学校給食でもたまに出るそうで、子どもが大好きです。
電子レンジで軽く温めて（子どもが炒めるので、フライパンで芯まで火が通らなくても良いようにしておく）、ざく切りにしたら炒めるだけ。
とっても簡単。
3時のおやつにオススメです。
②ラーメン
こちらは（一部）高学年向けです。
- 野菜を炒める
- お湯に麺を入れる
- チャーシューをトッピングする
「親子で麵屋板倉ごっこ」ができるので親も楽しめます。
兄「ラーメン上がったよ」
妹「はいよっ」（テーブルに水と箸を届ける）
父「お待たせしました」（兄と妹はお客さん役に変わり、父がラーメンを届ける）
というやり取りをしています☆
③リンゴジャム
お客様からたくさんいただいたリンゴ。
ジャムにしてみました。
- リンゴの皮むき
- 芯を取る
- 細かくスライス
- フライパンで炒める（砂糖とレモンを足す）
一連の工程を娘がやってくれました。
もちろん、翌朝はトースト。
自分で作ると美味しいよね。
まとめ
あと何年、一緒に台所で料理が楽しめるかな…
なんて心配はまだ先です。
台所での料理は楽しいものであると体感してもうことが、子育てになっていると感じます。
次はパイシート買ってきて、アップルパイに挑戦します。
みなさんも、親子クッキングを楽しみましょう。
【編集後記】
日曜日はとても晴れた朝でした。
親子で円山テニス場を散歩。
